Welcome
Voici les dernieres mises a jour :
30/06:
- Ajout du post: Prediction
24/06:
- Ajout du Post: L'arbre a voeux
19/06:
- changement du titre du post precedent en Sandwichs Minh
- Ajout du post: Sandwichs Ellen
MacDo
Cafeteria
entre autres.
En ce qui concer la nourriture chinoise, il ne faut pas rater le Yamtcha.
La derniere fois je suis alle manger une fondue chinoise.
Dans les restos qui font ca, il y a des tables speciaux avec un recho au milieu. On y place un grand recipiant d'eau ou un bouillon et on y fait bouillir ce que l'on veut: boulette de viande ou de poisson, champignon, legumes, crevettes,...
Les crevettes arrivent grises et deja quand j'ai regarde le plat, j'ai trouve que quelque chose clochait. Au bout de 5 minutes, les crevettes se sont mises a bouger des pattes et des antennes...elles etaient vivantes !!!A un moment, y'en a une qui bougeait tellement qu'elle a fini par sauter hors du plat et a atterri juste a mes pieds. Je l'ai ramasse et c'etait horrible de la voir gigoter au bout de mes baguettes.
Je l'ai vite jette dans le bouillon pour abbreger ses souffrances.
Pour les HongKongais cela est tout a fait normal car ainsi on est sur que la crevette est fraiche.
J'ai egalement mange une soupe de serpent et c'est super bon en fait.Heureusement la viande est sous forme de lamelle un peu comme des lardons.
Les chinois disent que manger du serpent rechauffent le corps et c'est vrai que le soir meme je n'ai pas eu froid :)
Ce n'est pas un plat qu'on mange tous les jours et qu'on peut trouver dans tous les restos mais dans les restos qui le font ca ne coute pas plus cher qu'un bol de nouille (40HK$).
Lily m'a envoye cette photo de "trompes d'elephants".Faut reconnaitre que c'est assez degoutant.
Pour etre franc, je n'en ai jamais vu a Hong Kong et ca na me donne pas envie d'y gouter.
On ne mange pas de chien ni de chat car c'est interdit par la loi et puis les HongKongais ont la meme repulsion que nous envers cette viande. Pareil pour les insectes.
Mais finalement, la nourriture ici est un peu comme en France, il n'y a pas plus de chose exotique que ca.
Il y a des fast food partout mais par contre pas de traiteurs chinois et la qualite varie vraiment selon les restos.
Mais faut pas croire que y'a que de la viande, voici une photo d'une table vegetarienne: c'etait trop bon :)))
Commentaires
Lol perso j'ai pas d'adresses sur Hong Kong mais j'ai un excellent resto à fondue sur Macao. Les crevettes c'est excellent par contre ce que je ne comprends pas c'est qu'elles étaient directement sur le plat, perso on me les servait empalées sur des brochettes, cela évitait d'aller les chercher sous la table ^^
Pour le chien et le chat, je pense que cela vient de l'influence anglaise car à Canton en 99 tu en trouvais toujours donc...
Ca me donne faim tout ca ! Bonne journée et bon appétit à tous !
hummm... tu as ramassé la crevette sur ton pied et tu l'as jeté dans le bouillon ? ~~
Bravo pour les autres ! :) un pti gout de pied de Minh dans le bouillon :)
hello !
si tu veut faire ds l'originalité, je te conseille les oeufs de 100 ans pres du monastère de po lin à Lantau, ce st des oeufs qui ont baigné environ 1 an ds une huile noire... déroutant !!!
Edouard, ex centrapel
Pour le resto ben y'en a un peu partout, surtout du cote de kowloon, on ira si tu veux :)
D'ailleurs j'attend toujours ton mail, mon adresse est dans le livre d'or.
C'est vrai que dans certain resto le recho est apporte est pas incruste dans la table et les crevette arrivent parfois embrochees vivantes. Oui elles doivent etre assomees ou ivre avant d'etre servies mais au bout de 5 minutes elles se reveillent.
Je precise que je ne mangeais pas pieds nus et que la crevette est tombee sur le sol...c'est pire ? :)
Les petits restos familiaux y'en a justement un en bas de mon appart et c'est super bon et pas cher.
On m'a beaucoup parle des oeufs de 100ans mais je n;ai jamais pu gouter.
Sorry, glissé.
C'est quoi ton mail que je t'envoie une photo?
c'est sur le livre d'or, dernier commentaire.
Vous savez, j'ai le pouvoir d'effacer les commentaires donc si vous faites une errreur je peux facilement l'effacer donc pas la peine de vous excuser.
sinon pour les "trompes d'éléphant", c'est pas le pied d'un coquillage (à moins que je confonde avec un autre truc) ?
C'est un coquillage, mais le pied, je ne sais pas. La serveuse nous a dit que ça ressemblait à scallops (coquilles saint jacques)... Je ne sais pas j'ai pas goûté! J'ai envoyé la photo à Minh qui à l'heure actuelle doit être dans les bras de Morphée.
Au sujet de la tentative ratée d'une malheureuse crevette pour retrouver l'océan:
C'est pas grave si elle a atterri par terre et avant de rejoindre ses copines dans le bouillon: ça a du la stériliser!!!!
Bon appétit
J'aime bien cette phrase :)
Ca y est j'ai recu l'image Lily et je l'ai rajoute sur le post, merci.
Si vous avez d'autres images, n'hesitez pas a me les envoyer.
Au debut du film, ils sont en thailande et ils mangent des trompes d'elephants comme un sandwich et t'avais la sauce qui sortait des narines de la trompe :))))
Oui on m'a dit que c'était bon, entre huitres et coquilles st jacques, ça doit pas etre mauvais mais on n'a pas osé ce jour là... Faudrait un jour! En tous cas je ne crois pas qu'on en mange ici...
J'ai eu peur, j'aime beaucoup mes éléphants ... heureusement il ne s'agit pas du même type d'éléphants!
Bonjour Minh,
Où as tu mangé cette fondue? J'en ai mangé une quand j'étais petite mais la dernière fois que je suis allée à HK je n'ai pas trouvé le restau... Par contre on a mangé à Shau Kwei Wan des fruits de mer et c'était pas mal du tout. Tu devrais montrer une photo de ce qu'on appelle en chinois des trompes d'éléphants. La vue de cette bestiole ne m'a pas donné envie mais à ce qu'il parait que c'est bon. Autrechose à HK : les bars à suhis, type Genki Sushi, ça me manque! On mange pour quedalle...
@+
Lily