Mercredi 1 mars 2006
On trouve de tout comme nourriture a Hong Kong:
MacDo
Cafeteria
entre autres.
En ce qui concer la nourriture chinoise, il ne faut pas rater le Yamtcha.
La derniere fois je suis alle manger une fondue chinoise.
Dans les restos qui font ca, il y a des tables speciaux avec un recho au milieu. On y place un grand recipiant d'eau ou un bouillon et on y fait bouillir ce que l'on veut: boulette de viande ou de poisson, champignon, legumes, crevettes,...
Les crevettes arrivent grises et deja quand j'ai regarde le plat, j'ai trouve que quelque chose clochait. Au bout de 5 minutes, les crevettes se sont mises a bouger des pattes et des antennes...elles etaient vivantes !!!
A un moment, y'en a une qui bougeait tellement qu'elle a fini par sauter hors du plat et a atterri juste a mes pieds. Je l'ai ramasse et c'etait horrible de la voir gigoter au bout de mes baguettes.
Je l'ai vite jette dans le bouillon pour abbreger ses souffrances.
Pour les HongKongais cela est tout a fait normal car ainsi on est sur que la crevette est fraiche.
J'ai egalement mange une soupe de serpent et c'est super bon en fait.
Heureusement la viande est sous forme de lamelle un peu comme des lardons.
Les chinois disent que manger du serpent rechauffent le corps et c'est vrai que le soir meme je n'ai pas eu froid :)
Ce n'est pas un plat qu'on mange tous les jours et qu'on peut trouver dans tous les restos mais dans les restos qui le font ca ne coute pas plus cher qu'un bol de nouille (40HK$).
Lily m'a envoye cette photo de "trompes d'elephants".
Faut reconnaitre que c'est assez degoutant.
Pour etre franc, je n'en ai jamais vu a Hong Kong et ca na me donne pas envie d'y gouter.
On ne mange pas de chien ni de chat car c'est interdit par la loi et puis les HongKongais ont la meme repulsion que nous envers cette viande. Pareil pour les insectes.
Mais finalement, la nourriture ici est un peu comme en France, il n'y a pas plus de chose exotique que ca.
Il y a des fast food partout mais par contre pas de traiteurs chinois et la qualite varie vraiment selon les restos.
Mais faut pas croire que y'a que de la viande, voici une photo d'une table vegetarienne: c'etait trop bon :)))
MacDo
Cafeteria
entre autres.
En ce qui concer la nourriture chinoise, il ne faut pas rater le Yamtcha.
La derniere fois je suis alle manger une fondue chinoise.
Dans les restos qui font ca, il y a des tables speciaux avec un recho au milieu. On y place un grand recipiant d'eau ou un bouillon et on y fait bouillir ce que l'on veut: boulette de viande ou de poisson, champignon, legumes, crevettes,...
Les crevettes arrivent grises et deja quand j'ai regarde le plat, j'ai trouve que quelque chose clochait. Au bout de 5 minutes, les crevettes se sont mises a bouger des pattes et des antennes...elles etaient vivantes !!!A un moment, y'en a une qui bougeait tellement qu'elle a fini par sauter hors du plat et a atterri juste a mes pieds. Je l'ai ramasse et c'etait horrible de la voir gigoter au bout de mes baguettes.
Je l'ai vite jette dans le bouillon pour abbreger ses souffrances.
Pour les HongKongais cela est tout a fait normal car ainsi on est sur que la crevette est fraiche.
J'ai egalement mange une soupe de serpent et c'est super bon en fait.Heureusement la viande est sous forme de lamelle un peu comme des lardons.
Les chinois disent que manger du serpent rechauffent le corps et c'est vrai que le soir meme je n'ai pas eu froid :)
Ce n'est pas un plat qu'on mange tous les jours et qu'on peut trouver dans tous les restos mais dans les restos qui le font ca ne coute pas plus cher qu'un bol de nouille (40HK$).
Lily m'a envoye cette photo de "trompes d'elephants".Faut reconnaitre que c'est assez degoutant.
Pour etre franc, je n'en ai jamais vu a Hong Kong et ca na me donne pas envie d'y gouter.
On ne mange pas de chien ni de chat car c'est interdit par la loi et puis les HongKongais ont la meme repulsion que nous envers cette viande. Pareil pour les insectes.
Mais finalement, la nourriture ici est un peu comme en France, il n'y a pas plus de chose exotique que ca.
Il y a des fast food partout mais par contre pas de traiteurs chinois et la qualite varie vraiment selon les restos.
Mais faut pas croire que y'a que de la viande, voici une photo d'une table vegetarienne: c'etait trop bon :)))
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